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Der Produkterfolg ist eine Frage des Geschmacks.
Döhler Sensory & Consumer Science liefert die notwendigen Antworten.

Um einen lang anhaltenden Markterfolg eines Lebensmittels zu gewährleisten, müssen unter anderem die folgenden Voraussetzungen erfüllt sein:

  • Eine hohe Attraktivität und Überzeugungskraft des Produktkonzeptes.
  • Eine maximale Erfüllung der durch das Konzept geweckten geschmacklichen Erwartungen beim Verbraucher.
  • Eine optimale Anpassung der Geschmackseigenschaften an die Verbraucherwünsche.

Diese wesentlichen Elemente eines erfolgreichen Produktes beeinflussen in starkem Maße sowohl das Erstkaufsverhalten als auch die Wiederkaufsrate der Konsumenten.

Aus diesem Grund stellt eine systematische und marktnahe Produkt- und Konzeptforschung einen wesentlichen Teil der Döhler Services dar.

Döhler Sensory & Consumer Science liefert alle notwendigen Tools, um die komplexen Zusammenhänge zwischen Produkt, Verbraucher und Markt zu erklären.


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