Der gute Geschmack ist der präferenzbildende und kaufentscheidende Faktor bei Lebensmitteln und Getränken. Döhler-Kunden profitieren von unserem Know-how in allen modernen Methoden der Sensory & Consumer Science. Diese Erkenntnisse und Verfahren nutzen wir ganzheitlich und systematisch, wobei wir sowohl auf die Experten-Sensorik als auch auf die Verbraucherforschung setzen.

Sensory Science ist dabei der methodische Ansatz der Experten-Sensorik, der sich im Wesentlichen mit der objektiven Wahrnehmung und Messung beschäftigt. Unsere sensorischen Tests dienen der Überprüfung des Geschmacksspektrums und werden von über 100 speziell geschulten internen Experten unter optimalen Bedingungen durchgeführt.

Ziel unserer Consumer Science oder Verbraucherforschung dagegen ist es, das Verhalten der Verbraucher auf die sensorische Wahrnehmung zu erfassen und zu bewerten. Hierzu stehen uns alleine in Darmstadt über 2.000 Probanden zur Verfügung.

Für internationale Studien greift die Döhler Gruppe auf ein Netzwerk von spezialisierten Partner-Instituten zurück, die Verbrauchertests unter unserer Leitung ausführen.

Döhler Sensory & Consumer Science ist als Teil der DöhlerGroup ein unabhängiger und professioneller Anbieter von Verbrauchertests und Sensorik-Dienstleistungen für die Bereiche Lebensmittel und Getränke. Als Mitglied des BVM (Berufsverband Deutscher Markt- und Sozialforscher) und ESOMAR (European Society for Opinion and Marketing Research) arbeitet Döhler SCS nach modernsten Standards und verfügt über umfangreiche eigene Ressourcen.

Dieses Know-how sowie die intensive Vernetzung mit Forschung & Entwicklung sind der Schlüssel, um Tag für Tag für unsere Kunden in aller Welt erfolgreiche Produkte zu entwickeln.