Als Spezialist innerhalb der DöhlerGruppe bietet ALKO International ein innovatives und breites Portfolio an natürlichen Getränke- und Milchbasen an. Dazu zählen säurestabile Milch- und Sahnebausteine sowie alkoholfreie und alkoholhaltige Basen. Fruchtsaft-, Tee- sowie Getreide- und Malzbasen werden in fermentierter und nicht fermentierter Qualität angeboten. Alle Basen werden aus natürlichen Rohwaren gewonnen und sind physikalisch raffiniert oder fermentiert. Diese Basen sind die Grundlage für innovative Getränke-Applikationen von Premium-Spirituosen bis hin zum alkoholfreien Malzgetränk.

Fermentation ist seit Urzeiten bekannt, um Lebensmittel haltbar zu machen oder ihren Geschmack zu erschließen. Dieser rein natürliche Prozess wurde nur in Haushalten praktiziert. ALKO International macht  heute fermentierte Basen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie in den erforderlichen Mengen sowie in hoher und stets gleich bleibender Qualität verfügbar.

Durch unser umfassendes Know-how im Bereich der Fermentations-, Extraktions- und Emulsionstechnologie entwickeln wir Produkte, die ausschließlich auf natürlichen Ingredients basieren und sich durch lange Haltbarkeiten auszeichnen. Hochmoderne Produktionsanlagen und konsequente Qualitätssicherungs-Maßnahmen gewährleisten erstklassige Produkte gemäß den internationalen Standards. Alle Produkte sind fokussiert auf hohen Convenience-Grad und einfache Applikation.